SPUMONE AL CAFFE'

SPUMONE AL CAFFE'

Ingredienti:

• 1 cucchiaino di caffè solubile
• 1 cucchiaino di zucchero a velo vanigliato
• 150 ml di acqua
• cubetti di ghiaccio

Procedimento:

Tritare i cubetti di ghiaccio. Se non avete un tritaghiaccio potete mettere i cubetto in un sacchetto di plastica tipo Ziplock, avvolgerlo in un canovaccio e batterlo col mattarello.

In una caraffa versare 5 cucchiai di ghiaccio tritato, il caffè solubile, lo zucchero a velo e l'acqua. Con uno sbattitore con fruste, frullare il tutto fino ad ottenere una crema spumosa e soda. Versare in bicchieri e spolverizzare con cacao.