PATATE SABBIOSE

PATATE SABBIOSE

 Ingredienti per 4:

• 5 patate grosse
• olio evo
• aglio in polvere 
• sale aromatizzato tipo Salarom o Salamoia bolognese
• pane grattugiato

Procedimento

Tagliare a cubetti le patate e bollirle 10 min. in acqua bollente. Scolarle e metterle in una padella dove avrete scaldato un po' di olio evo con una spolverata di aglio in polvere. Coprire col coperchio e portare a cottura le patate. Salare con il Salarom, aggiungere una spolverata di pane grattugiato e rosolare a fiamma vivace così si fa una bella crosticina dorata. Servire calde.