TORTA DI RICOTTA

TORTA DI RICOTTA (di Rosanna B.)

Ingredienti

2 hg. di farina

2 hg. di zucchero

2 hg. di ricotta

2 uova

120 hg. di burro

una bustina di lievito

un poco di liquore Anice

Procedimento

Mettere tutto nel mixer !!!

Cuocere in forno a 150° C per 30 minuti

Cospargere la superficie della torta, una volta raffreddata, di zucchero a velo.

Rosanna Consiglia:

l’anice, se non piace il sapore, si puo’ sostituire con del Rhum.