BRUTTI MA BUONI

BRUTTI MA BUONI (di Rita L.-Modena)

Ingredienti

• 2  albumi
• 200  gr mandorle tritate
• 200 gr zucchero

Procedimento
Montare a neve gli albumi. Aggiungere poi le mandorle e lo zucchero ( polverizzato). Mescolare e lasciare riposare il composto 15 minuti in frigo.
Fare tanti amaretti e porli su carta da forno su una teglia.
Infornare in forno caldo a 160 per 15 minuti.

Rita dice:

Ecco una ricetta semplice semplice dei mitici amaretti che qui da noi, a Modena, piacciono tanto
Brutti ma buonissimi!