PESCE “NATURE” A MODO MIO

PESCE “NATURE” A MODO MIO (di Anna F.)

Ingredienti per ogni persona:  

3 filetti di orata o merluzzo o ...pesce simile

Limone

Sale, pepe, olio,

Spezie per pesce,

Vino bianco,

1 microonde 

Procedimento

In un contenitore adatto alla cottura nel microonde: prima mettere un po’ di succo di limone, poi i filetti di pesce. Spargere un filo d’olio, sale, pepe, di nuovo succo di limone, 3 cucchiai di vino bianco e le spezie (ci sono i mix apposta già pronti al supermercato). Oppure utilizzare prezzemolo tritato e timo.

Coprire il contenitore con della pellicola (adatta al microonde!)  bucherellata con la forchetta o con coperchio apposito e cuocere  6-7 minuti nel microonde al massimo della potenza.