Panatura per condire carne, pesce, verdura
- Fette di pane
- aglio, basilico, prezzemolo
- olive verdi denocciolate
- 1 cucchiaio di capperi dissalati
- scorza grattugiata di un limone Bio
- 1 cucchiaio di pomodori secchi
- 3 Acciughe
- 1 cucchiaio di concentrato di pomodoro
- olio evo
Procedimento
Tostare leggermente le fette di pane ed inserirle in un frullatore con tutti gli altri ingredienti. Frullare bene. Mettere sopra filetti di pesce o peperoni-pomodori etc o anche fette di carne.
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17:39
Maria Teresa Lanza
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