mercoledì 14 agosto 2024

PANATURA CONDITA

 Panatura per condire carne, pesce, verdura

  • Fette di pane
  • aglio, basilico, prezzemolo
  • olive verdi denocciolate
  • 1 cucchiaio di capperi dissalati
  • scorza grattugiata di un limone Bio
  • 1 cucchiaio di pomodori secchi
  • 3 Acciughe
  • 1 cucchiaio di concentrato di pomodoro
  • olio evo


Procedimento
Tostare leggermente le fette di pane ed inserirle in un frullatore  con tutti gli altri ingredienti. Frullare bene. Mettere sopra filetti di pesce o peperoni-pomodori etc o anche fette di carne.


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