SPUMA AL CAFFE'

SPUMA AL CAFFE'

• 20 gr caffè solubile
• 110 gr zucchero
• 160 ml acqua
• topping: cacao in plovere e gocce di cioccolato bianco come topping, facoltative

Procedimento

In una ciotola alta inserire acqua caffè e zucchero. Con una frusta elettrica montare il tutto fino ad ottenere una spuma leggera. Inserire nei bicchieri o coppette, spolverizzare con il cacao amaro e decorare con le gocce di cioccolato